ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ
* Γαλακτομικά (γάλα, γιαούρτι, τυρί) με χαμηλά λιπαρά, Αβγά
* Ψωμί άσπρο, Δημητριακά (όχι τα ολικής αλέσεως), ζυμαρικά, ρύζι
* Λαχανικά – εκτός από τα απαγορευμένα (βλέπε παρακάτω)
* Χορτόσουπες – εκτός από τα απαγορευμένα (βλέπε παρακάτω), τουρσιά,
* Φρούτα, χυμοί φρούτων
* Ξηροί καρποί –εκτός από τα αμύγδαλα, ποπ κορν
* Ελιές, μπαχαρικά, καρυκεύματα, ξύδι, μέλι
ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ ΣΕ ΜΕΤΡΙΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ
* Κρέας 90-120 γραμ./ μερίδα. Κοτόπουλο, γαλοπούλα, κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κατσίκι), μπέικον
* Ψάρια, οστρακοειδή (εκτός από αυτά που απαγορεύονται), καβούρια στρείδια
* Αρακάς, φασόλια, σπανάκι, φακές, σπαράγγια, μανιτάρια, κουνουπίδι, σπαράγγια, κουκιά, ντομάτα
* Πατάτες τηγανητές, ψωμί και δημητριακά ολικής αλέσεως
* Ελαιόλαδο, βούτυρο, μαργαρίνη, μαγιονέζα, ζάχαρη, γλυκά, παγωτά, ζελέ, μαρμελάδα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα
* Καφές, κακάο, τσάι, ανθρακούχα αναψυκτικά, σοκολάτα (με μέτρο)
ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ
Τα τρόφιμα αυτά είναι πλούσια σε πουρίνες και πρέπει να αποφεύγονται
* Εντόσθια (συκώτι, μυαλά, σπλήνα, νεφρά), ζωμός κρέατος, σάλτσες κρέατος, γλυκάδια
* Κυνήγι (πέρδικα, λαγός), χήνα, φασιανός, αλλαντικά
* Αμύγδαλα
* Θαλασσινά (μύδια, χτένια, αυγοτάραχο γαρίδες, καραβίδες, αστακός, κυδώνια), σαρδέλες, σκουμπρί, ρέγκα, αντζούγιες, μαρίδες, πέστροφα, μπακαλιάρος, σολωμός,
* Μαγιά, μπύρα
* Τηγανητά και όλα τα σνακ
* Σούπες κρέατος, ψαριού, κοτόπουλου και σάλτσα από κρέας
ΓΕΝΙΚΕΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ
* Αποφύγετε τα πλούσια σε πουρίνες τρόφιμα (διαβάστε παρακάτω).
* Αυξήστε την κατανάλωση τροφών με υδατάνθρακες (ψωμί,ζυμαρικά,ρύζι, φρούτα)
* Μειώστε την πρόσληψη λιπαρών από τη διατροφή σας.
* Επιλέξτε άπαχα γαλακτοκομικά προϊόντα και τυριά.
* Μειώστε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Προτιμήστε πουλερικά και ψάρια
* Αποφύγετε την κατανάλωση αλκοόλ και ειδικά μπύρας
* Σταδιακή απώλεια του περιττού βάρους (Η ταχεία απώλεια πρέπει να αποφεύγεται)
* Η πρόσληψη υγρών να ξεπερνά τα 12 ποτήρια την ημέρα (νερό, χυμοί φρούτων, αφεψήματα)
* Αποφεύγετε τα μεγάλα γεύματα, ιδιαίτερα το βράδυ